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Margarita à la pastèque

Margarita à la pastèque

Sans produits laitiersSans glutenVégétalien

par Mindful Mocktails

Pour 2 personnes

Ingrédients

1 boîte d'eau de pastèque CocoCoast
Le zeste d'un citron
½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron
Quelques gouttes d'essence de vanille
60 ml de Tequila sans alcool (facultatif)

Directions

Verser 3/4 de la boîte d'eau de pastèque CocoCoast dans un bac à glaçons et congeler.
Une fois congelés, placer les glaçons dans un mixeur à grande vitesse avec le reste de l'eau de pastèque et ½ tasse d'eau.
Mixer à grande vitesse. Il se peut que vous deviez ajouter un peu d'eau ou d'eau de pastèque pour obtenir la bonne consistance.
Ajouter le reste des ingrédients au mixeur et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Répartir dans 2 verres à margarita bordés de sel, décorer et servir.