Yuzu Surprise

• ¼ Tasse frisch gepresster Grapefruitsaft
• 1 Eiweiß*
• ½ cup CocoCoast Yuzu
• 6 Minzeblätter
• Tiny splash of apple cider vinegar

*Sie können das Eiweiß durch 1 tablespoon Aquafaba (Saft aus einer Kanne Kichererbsen) ersetzen, wenn Sie dies bevorzugen.