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Mojito de coco y hierba limón

Mojito de coco y hierba limón

Sin lácteosSin glutenVegano
por Mindful Mocktails
1 ración

Ingredientes

  • 30 ml de zumo de lima
  • 6-8- hojas de menta
  • 3 cm de tallo de hierba limón (la parte blanca de la base)
  • ½ taza de CocoCoast Natural
  • ½ taza de agua con gas
  • 30 ml de ron blanco sin alcohol (opcional)

Cómo llegar

  1. Coloque la hierba limón sobre una superficie de trabajo plana y golpéela con la parte plana de un cuchillo grande para liberar los aceites. Córtela en trozos pequeños (de unos ½ cm de largo).
  2. Ponga la hierba limón en una coctelera y presione firmemente unas cuantas veces con un machacador. Si no dispone de este utensilio, puede utilizar la parte posterior de una cuchara de madera o similar.
  3. Golpee la menta con las manos para liberar el aroma y, a continuación, añádala a la coctelera. Añade lima, agua de coco y unos cubitos de hielo. Vuelve a tapar y agita bien. Colar en un vaso lleno de hielo y completar con agua con gas. Añadir ron (si se utiliza). Remover suavemente, decorar con lima y menta y servir.

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